李雅雯的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中壢有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價

我家花壇邊長出一小株蔦蘿花芽。剛出土的時候，對生出兩片灰綠色的葉片。葉片小而極細，恰如少女描畫的兩彎細眉。兩天過后，自兩彎眉的連接處牽伸出一根指長的細藤，宛如一注細細的山泉，嫩嫩的，綠綠的，似乎一碰便會折斷。藤身上每隔寸許便萌生出梳子狀的葉兒，早發的葉芽已舒展開來，每一片都有二十四枚針形的小葉，對稱地排列，葉根部還有一枚枚狀如荷苞的花蕾。 我用一根細線拴在蔦蘿附近樹枝上，另一頭向上牽系到我的二樓書窗上，以便蔦蘿攀緣。一周后，蔦蘿順著線繞著弧圈上來了。晨光之中，它綿綿不斷地纏繞出一輪輪綠環，隱隱約約的，像是一個個迷迷離離的夢。風中，蔦蘿的藤身晃來晃去，似乎馬上要被搖落下來，但最終蔦蘿還是緊緊纏住了線。下雨了，水滴順著線兒沖刷下去，蔦蘿畢竟纖弱，到底還是向下蜷縮成了一團密密的綠。我剛想幫它牽扯藤蔓，誰知，第二天清晨，它已向上有力地伸出了半尺長的藤蔓，重新向上攀緣了。 蔦蘿開花了。伊始，花兒開得零星，只有七八朵。顏色紅紅的，狀如五角星，亮麗得奪目，連它周圍的空氣也似乎被渲染出淡淡的紅暈來。每日清晨，沾滿露珠的蔦蘿葉兒間，花兒依托在火炬形的花萼上，恰似閃著紅星的火焰。原來，這貌似纖弱的精靈兒，并不以自己的瘦弱而自卑，而是以自己的激情來生長，開出屬于自己的那份美麗。它雖然細小，卻有著一股韌性充盈在綠汁里，流淌在花瓣里。對著攀上我書窗的蔦蘿藤兒，我不由又生出一股由衷的敬意，覺得有一顆極細而又絕不示弱的靈魂在熱烈地召喚我。 立秋過后，蔦蘿的葉綠得深了，宛如松的蒼翠。每天上班回來，疲憊的目光移落在蔦蘿的綠影上，心立馬像在泉水中洗過一樣，透亮，寧靜。 早晨白霜里，蔦蘿一點也沒有蔫軟的樣子，精精神神地在我的窗前衍生出一幅綠簾。花兒多了，如同滿天的繁星，浮在綠葉里歡笑，那白霜仿佛是它們涂在臉上的淡淡粉脂。我不知蔦蘿花披著霜花竟然如此嬌美，更不知原先那纖弱的讓人心疼的藤蔓會蘊藏著如此澎湃的綠潮？蔦蘿花可謂綿里藏針，柔中含剛。我一邊想著，一邊采集著蔦蘿花的種子，心里有一線山泉在脈脈地流著。它繞過巖石，越過樹根，繼而生出無數細小的支流，齊聲為我唱出一曲美妙的歌兒…… >>>更多美文：美文閱讀

勇于實踐，敢于探索——紅色圓夢小隊下鄉調研的探索 文章《勇于實踐，敢于探索——紅色圓夢小隊下鄉調研的探索》由紅色圓夢小隊投稿、三下鄉社會實踐報告欄目編輯于2019-08-31 14:51:20收集整理發布，希望對你有所幫助，如有錯誤請及時反饋。 中國共產黨第十六屆五中全會提出的建設社會主義新農村的重大歷史任務中提到“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”等具體要求，其實就是建設“美麗鄉村”。建設美麗鄉村是美麗中國建設的重要組成部分，是全面建成小康社會的重大舉措、是在生態文明建設全新理念指導下的一次農村綜合變革、是順應社會發展趨勢的升級版的新農村建設。為此，紅色圓夢小隊在伍康欽老師的帶領下于7月13日在湛江市麻章區附近開始了鄉村探訪活動。 上圖為黃外村集休閑、觀光、娛樂、環保于一身的鄉村濕地公園。別出心裁的景致、清新的空氣、地道的鄉村美食，吸引了大批游客紛至沓來。根據我們的探訪得知近年來，黃外村積極推動土地流轉、開辦大型農貿市場、整治鄉村衛生環境，經過多年來的努力，黃外村轉型成為一個經濟快速發展、環境優美、村民生活富足的新農村。 上圖為城家外村的文化樓。麻章區城家外村是廣東省和湛江市的文明村、衛生村，是湛江市生態示范村、特色文化村。據了解，曾經，這是一個貧窮落后的村莊，但借著改革開放的春風，勤勞敢闖的城家外村人依靠機械租賃、土地流轉等方法，賺取了財富，賺來了好生活，成為遠近聞名的富裕村。錢袋子鼓起來后，村民不忘精神文明建設，建起了文化樓、小公園，還建起了文化創意園。城家外村正朝著勤勞致富的康莊大道一路前行。 上圖為北月村農民集中耕作的地方。北月村是一個自然村，大片大片的農田映入眼簾，兩條主干道整潔程度不錯，北月村還有文化樓，學校，宗祠等建筑。學校是五層樓高，擁有許多的教室。學校里面有籃球場和廣場，同時這個廣場也是整個北月村的其中一個活動廣場，在這里，可以看到許多“高齡”的古樹。我們參觀的時候，亭中也有村民在休息，孩子在玩樂。 北月村的陳氏宗祠看起來像是翻新過似的，但其實不然，這個宗祠在以前是一個人的家，家庭富裕同時為人仗義，便改為宗祠來紀念先祖、記載歷史。在宗祠里面的小房間記錄了整個家族的有名望的人。當地的年輕人們有些出去工作了，也有些留下來幫忙處理農活，而老人們會約好一個地方聊聊天，一起品嘗下午茶。 上圖為岑擎村黨群服務中心。岑擎村是湛江市生態文明村，綠化覆蓋率高，修建長6公里的硬底化村道，環境衛生良好，街道干凈，村中有兩所衛生服務站，一所岑擎小學，村中基礎設施完善。從當地居民了解，村中雖有兩所衛生服務站，但是居民們大多覺得醫療水平有限，對于老人、孩子的疾病或自身病情較嚴重時都傾向于去市區就醫，村中衛生服務站也會定時對村中居民進行一些流行疾病的衛生宣傳、預防，村中垃圾處理方式為定時保潔員收集垃圾并將村中垃圾運出后統一處理。 隨著“建設社會主義新農村”以及“美麗鄉村的”的開展，鄉村規劃開始得到前所未有的關注。美麗鄉村建設工程是統籌城鄉區域發展、提升新農村建設水平的重要抓手，是優化農村居住條件、提高農民幸福指數的重要途徑。因此，這些天的鄉村探訪活動對我們了解“美麗鄉村”的建設有著重大的調研意義。 >>>更多美文：隨感

黨員干部下鄉，深入基層，同群眾同呼吸、共甘苦，是黨員密切聯系群眾的重要途徑。年輕時，我常到農村蹲點，也就是長期住在生產隊里，和群眾一塊干活、一塊學習、一塊生活。 到農村工作，就要挨家輪戶吃派飯。當時，農村物質比較匱乏，人民溫飽問題還沒有解決，群眾飯碗里粗糧多、細糧少。黨組織要求，黨員干部下鄉，要和群眾同吃、同住、同勞動，吃飯付給群眾糧票和飯錢。第一次下鄉，吃第一頓派飯時，我看到管飯的群眾一家人吃的是紅薯葉糊涂面條，另外給我烙了白面蔥花油饃，還煎了雞蛋。陪客的男主人再三熱情禮讓，我心里琢磨，下鄉前領導再三交代，要嚴格紀律，不搞特殊。男主人好像看出了我的心事，拿起油饃遞到我手里。 正當為難之時，我看見旁邊有兩個孩子，眼巴巴地盯著桌上的油饃，孩子們那期待的眼神，讓我的心顫抖了。我立即起身，把手里的油饃一掰兩半分給了兩個孩子，并說自己胃不好，不敢吃難消化的東西，還是喝碗面條舒服。男主人心知肚明，知道我有紀律約束，也未勉強。飯后，主人說啥也不收糧票和飯錢，我悄悄地把備好的錢和糧票壓在飯碗下。事后我在群眾會上宣傳了黨員的生活紀律，吃飯應付糧票和飯錢的標準，得到了群眾的理解和支持。 接下來是走家串戶，吃百家飯，嘗百家味，知百家情，交百家朋友。下鄉前，我事先準備好零糧票和零錢，把一頓或一天的數額分好，吃罷飯隨即付糧票和飯錢。當派飯輪了一遍后，群眾都知道了我這人實在、家常、沒有干部架子，都把我當成了自家人。不論是生產建議，還是鄰居糾紛、婆媳不和、兄弟隔閡，群眾有啥心里話，都和我說。我總是認真地對待，把他們的意見當回事，想方設法，積極解決，不久后，我在鄉下結交了不少朋友。如今，偶遇那些朋友，談及往事，吃過的百家飯仍余味生香，綿綿悠長。 遵守黨的紀律，發揚黨的作風，是每名黨員的責任。一名黨員，無論何時何地，有人監督或無人監督，都要自覺遵守黨的紀律，才能不愧黨員的稱號。 >>>更多美文：美文閱讀

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踏青脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價
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